I det senaste numret av Lantliv (hmm, lite tantvarning där) var det ett recept på Västerbottenssill. Det var så fantastiskt gott att jag tvångsmässigt måste sprida det vidare:
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 1/2 dl riven västerbottenost
1 msk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1/2 kryddmått cayennepeppar
Rödlök
Lite hackad persilja
Salt
+ femminuterssill i lagoma bitar
Låt stå kallt över natten - ät!
3 kommentarer:
Åh, det där har jag ätit förut, och det är verkligen jätte gott. Ska se om jag kan smyga in en liten pyts av det på det redan överfulla julbordet i år.
Det får bli ett av mina bidrag till julbordet. Sill i alla former är bland det bästa på julbordet.
Grymt bra! Har redan mailat en lista för inköp till föräldrarna!
Skicka en kommentar