Något att äta en tisdagkväll

Biff med cajunrubbning på ljummen potatisbädd, tja, något måste man ju äta till middag. Och biffen av vår glada oxe var riktigt god.

Ps. Vår glada oxe är kanske inte så glad längre, nedfryst. Men han har åtminstone haft ett bra liv innan dess, på en liten gård i Norrbotten - långt ifrån storskalig köttproduktion.